ในประเทศของเราทรัพยากรแบคทีเรียที่กินได้มากอุดมไปด้วย，ซึ่งรวมถึงเชื้อราที่กินได้ในป่าและเชื้อราที่กินได้ในการเพาะปลูก，แบคทีเรียที่กินได้อุดมไปด้วยโปรตีนและกรดอะมิโน，รสชาติอร่อยเป็นที่รักของผู้บริโภค! ด้วยจำนวนมากของการเพาะปลูกและการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการบริโภคและการอัพเกรดการใช้เทคโนโลยีการประมวลผล lyophilized แบคทีเรียที่กินได้สำหรับเชื้อราที่กินได้สูญญากาศแช่แข็งการรักษาแห้งการเก็บรักษาสีเดิม, ธูป, รส, รูปร่างและส่วนประกอบทางโภชนาการโดยทั่วไปไม่เปลี่ยนแปลงสามารถเก็บรักษาไว้เป็นเวลานานภายใต้อุณหภูมิปกติและความยืดหยุ่นที่ดีของน้ำและลักษณะอื่น ๆ ในกระบวนการผลิตเชื้อราที่กินได้ Lyophilizedการเลือก Lyophilizer อาหารเป็นสิ่งสำคัญมากต่อไปนี้จะเรียกรวมกันว่าเชื้อราที่กินได้ Lyophilizer เป็นการแนะนำอย่างง่าย

แบคทีเรียที่กินได้ Lyophilized เทคโนโลยีการประมวลผลคือการใช้หลักการระเหิดเพื่อทำความสะอาดแบคทีเรียที่กินได้ตัดฆ่าเชื้อและการรักษาอื่น ๆหลังจากเข้าสู่ Lyophilizer เชื้อราที่กินได้สำหรับการแช่แข็งในสถานที่อุณหภูมิก่อนการแช่แข็ง-45℃, เวลาแช่แข็งล่วงหน้า180นาทีแล้ว lyophilizer สำหรับการอบแห้งหนึ่งครั้งอุณหภูมิการอบแห้งจะแบ่งออกเป็น-25℃~25℃แปดส่วนอุณหภูมิสำหรับการดำเนินงานการควบคุมอัตราการเพิ่มอุณหภูมิและเวลาการอบแห้งหนึ่งครั้งจะถูกควบคุมใน720นาทีการควบคุมสูญญากาศใน35PAภายใน การแยกวิเคราะห์การอบแห้งหลังจากสิ้นสุดการอบแห้งครั้งเดียวการแยกวิเคราะห์การอบแห้งตามลำดับ30℃~60℃เวลาทำงานคือ500นาทีหรือดังนั้นการควบคุมสูญญากาศเป็น25PAซ้ายและขวา โดยPLCควบคุมไฟฟ้าควบคุมกระบวนการทั้งหมดของสูญญากาศแช่แข็งแห้งทำงานโดยอัตโนมัติ

เห็ดที่กินได้เช่นเห็ดหอม, เห็ดหูหนู, ถั่งเช่า, เห็ดโมเล, เห็ดมัตสึทาเกะ ฯลฯ แช่แข็งแห้งการผลิตเลือกกินเชื้อรา Lyophilizer ต้องพิจารณาดัชนีทางเทคนิคต่อไปนี้และความต้องการการกำหนดค่า:

1、ช่วงควบคุมอุณหภูมิของพาร์ติชัน:-50~+70℃；

2、ความสม่ำเสมอของอุณหภูมิพาร์ติชัน: ±1℃；

3、อุณหภูมิการ จำกัด การควบแน่น:-70℃；

4、ระดับสูญญากาศที่ จำกัด:2.5PA

5、วัสดุของกล่อง, พาร์ทิชัน, ถาดวัสดุ:304สแตนเลส;

6、ระบบทำความเย็น: คอมเพรสเซอร์และอุปกรณ์ทำความเย็นเลือกแบรนด์นำเข้า

7、ระบบสุญญากาศ: เลือกชุดปั๊มสูญญากาศแบรนด์ใหญ่หรือแบรนด์นำเข้า

8、ระบบควบคุมไฟฟ้า: เลือกแบรนด์นำเข้าPLCและอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์

Lyophilizer แบคทีเรียที่กินได้จำเป็นต้องมีการตั้งค่ากระบวนการและการปรับเปลี่ยนการควบคุมอัตราการเพิ่มอุณหภูมิการควบคุมการปรับสูญญากาศการบันทึกข้อมูลและการจัดเก็บแบบสอบถามของเส้นโค้งแช่แข็งแห้งการจัดการรหัสผ่านและฟังก์ชั่นการอนุญาตการทำงานระยะไกลและการตรวจสอบ ฯลฯ ตอบสนองGMPความต้องการด้านอาหารใช้กันอย่างแพร่หลายในทุกชนิดของเชื้อราที่กินได้ lyophilized การประมวลผลและการผลิต!