เครื่องตัดเอ็นเอ็นเนื้อหลวม (เครื่องเนื้ออ่อน) เหมาะสำหรับห้องครัวกลางอาหารกลุ่มองค์กรขนาดใหญ่กองทัพโรงอาหารของหน่วยงานราชการโรงอาหารของโรงเรียนศูนย์กระจายอาหารสะอาดโรงงานแปรรูปอาหารการจัดเลี้ยงลูกโซ่และสถานที่อื่น ๆ เครื่องทั้งหมดนำเข้าจากไต้หวันใช้งานง่ายสวยงามและทนทาน สามารถเพิ่มเนื้อหมูและเนื้อวัวเพื่อให้รสชาติของเนื้อดี ชั้นของเนื้อหลวมหนึ่งชั้นของเอ็นแบ่ง ตามเนื้อสัตว์ที่แตกต่างกันสามารถเลือกได้อย่างอิสระ เครื่องทั้งหมดทำจากสแตนเลสการออกแบบทางเข้าที่ปลอดภัยมีคุณภาพสูงมีประสิทธิภาพสูงผลผลิตขนาดใหญ่เนื้อสัตว์หักเนื้อหลวมจะเสร็จในครั้งเดียวและผลลัพธ์ที่ดีการโยกย้ายและการหักเอ็นสามารถจับคู่ได้อย่างอิสระ ใช้กล้ามเนื้อด้านในแบบไม่มีเอ็นหักของเนื้อสับทุกชนิดนุ่มและกดพลิกตัวแทนการตบด้วยมือ ผลผลิตขนาดใหญ่การบำรุงรักษาที่ดีสะอาดถูกสุขลักษณะ
องค์ประกอบโครงสร้าง
เครื่องทั้งหมดส่วนใหญ่ประกอบด้วยส่วนประกอบของการผลิตเหล็กกล้าไร้สนิม 304, มอเตอร์จากไต้หวัน, มีดนำเข้า, อุปกรณ์ทำลายซี่โครง, ระบบละลายเนื้อหลวมและอื่น ๆ
หลักการทำงาน
เนื้อสนเครื่องตัดเอ็น(เครื่องเนื้อนุ่ม )มีดสองชุดในตัวเครื่องนี้ผ่านชุดมีดชั้นบนสแตนเลสพร้อมล้อกดฟันด้วยการออกแบบฟันได้อย่างมีประสิทธิภาพสามารถขยายขนาดของชิ้นเนื้อและผลของเนื้อหลวม ผ่านชุดมีดชั้นล่างส่วนเอ็นหักสามารถมีผลในการเจาะชิ้นเนื้อเพื่อเพิ่มความนุ่มนวลและผลกระทบของเนื้อหลวมทำให้เนื้อวัตถุดิบอยู่ภายใต้แรงเฉือนแรงเสียดทานแรงเหวี่ยงของเครื่องเนื้อนุ่มและแรงสั่นสะเทือนความถี่สูงตัดเส้นใยของเนื้อและทำให้เนื้อหลวมสดและนุ่ม,ความลึกของการตัดชิ้นเนื้อสามารถปรับได้
ชื่อผลิตภัณฑ์ | ผลิตภัณฑ์แบบ | ขนาดโดยรวม |
![]() |
เครื่องตัดเอ็นเอ็นเนื้อหลวม | HYTW-650D | 410*510*920MM | |
กำลังการผลิต | อำนาจ | ขนาดฟีด | |
เม็ด 60-150 | 2.25KW/380V | 20MM |
การติดตั้ง
1 เครื่องควรวางไว้ในที่ราบรื่นและกว้างขวางหลังจากถอดบรรจุภัณฑ์
2 ตรวจสอบลักษณะที่ปรากฏได้รับความเสียหายจากการขนส่ง
3 ตรวจสอบว่าเครื่องใส่เต้าเสียบเต้าเสียบเต้าเสียบเต้าเสียบมีสิ่งอื่นที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์ผสมกันหรือไม่
4, ยืนยันว่าแหล่งจ่ายไฟคือ 3p380v50HZ
5 ยืนยันว่าโต๊ะสามารถปรับชิ้นส่วนและสกรูยึดถูกล็อค
6, หมุนสวิตช์ไฟตามเข็มนาฬิกาสามารถเริ่มต้นเครื่อง (ไฟเปิดอยู่ในเวลานี้)
หมายเหตุ: การติดตั้งและการเดินสายไฟของอุปกรณ์นี้ควรดำเนินการโดยช่างเทคนิคที่มีคุณสมบัติเหมาะสม
การใช้งานการดำเนินงาน
1,เอาเนื้อสัตว์ที่หักเอ็นที่ต้องการไปแช่เย็นหรือแช่แข็ง (0 ℃ถึงลบ 7 ℃) จากนั้นใส่วัตถุดิบลงในช่องวัสดุ
2,ปรับความหนาของปุ่มบางหนาบนเครื่องแล้วปรับความหนาของปุ่มบางลง เช่น: ชิ้นเนื้อเป็นความหนา 15 มม.ปุ่มปรับด้านบนสามารถปรับได้เป็นครั้งแรก8MM, จากนั้นปรับปุ่มปรับลดเหลือ 3-4 มิลลิเมตร,ชิ้นเนื้อที่กดออกมาในเวลานี้ประมาณ 5 มิลลิเมตร,(เย็นชิ้นเนื้อแช่แข็งกับเนื้อแช่เย็นจะไม่เหมือนกัน)
3 ใส่โหลดใต้เต้าเสียบของเครื่อง 4 หลังจากเครื่องทำงานแล้วให้ปิดเครื่อง (หมุนทวนเข็มนาฬิกา) ก็โอเค